Сохранить себе
Благодаря ингредиентам, тортик получается нежный и очень вкусный. Приготовление торта не занимает много времени. Торт «Чародейка» всегда уходит «на ура»!
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя для теста
- 5 куриных яиц
- ванилин по вкусу.
Для крема:
- 1 куриное яйцо
- 1 стакан молока
- полстакана сахарного песка
- 2.5 ст. л. пшеничной муки
- 50 г сливочного масла.
Для глазури:
- 50 г сливочного масла
- 3 ст.л. какао
- 4 ст.л. сахарного песка
- 4 ст.л. сметаны
ванилин по вкусу.
Как приготовить торт «Чародейка»:
Чтобы сделать тесто, нам нужно взбить яйца с ванилином и сахаром. Дальше всыпаем муку, разрыхлитель для теста и вновь взбиваем все ингредиенты.
Это беспроигрышный рецепт бисквита, который абсолютно во всех случаях получается пышным и нежным.
Тесто выливаем в форму и ставим в горячую духовку. Чтобы тесто не прилипало смазываем сливочным маслом или маргарином форму для выпечки.
Выпекаем на умеренном огне около часа. Температура в духовке должна быть приблизительно 180 градусов.
Дальше готовим крем:
Для этого взбиваем сахар с яйцом, добавляем ванилин, молоко и муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим на медленный огонь. Варим крем, постоянно помешивая, до загустения.
Как только крем загустеет, снимаем его с огня, добавляем сливочное масло и все снова взбиваем. Готовый крем охлаждаем.
Затем варим глазурь:
Берем кастрюльку и кладем в нее порезанное кусочками масло. Ставим кастрюльку на слабый огонь и растапливаем масло. Дальше добавляем какао, сахар, сметану и ванилин. Все перемешиваем и варим до полного растворения сахара. Глазурь нужно постоянно мешать, чтобы она не пригорела, но доводить до кипения не следует.
Готовый корж разрезаем вдоль на две половинки. На одну половинку коржа выкладываем весь крем и выравниваем его ножом. Наверх кладем вторую часть коржа и щедро поливаем все шоколадной глазурью. Заходите на портал официальный сайт казино pin up чтобы выиграть реальные деньги
Ставим приготовленный торт часа на 3-4 в холод для пропитки.
Торт «Чародейка» готов, приятного чаепития!
