Пышки со сметаной и сахаром из дрожжевого теста

10.08.201923:00

Пышки со сметаной и сахаром из дрожжевого теста

Сохранить себеПышки со сметаной и сахаром из дрожжевого тестаПышки со сметаной и сахаром из дрожжевого теста

Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется «без забот и хлопот». Попробуйте, вам обязательно понравятся такие сметанные пышки, а возможно они даже станут вашим «дежурным» блюдом!

Пышки со сметаной и сахаром из дрожжевого теста

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока или простокваши,
  • 1 яйцо,
  • 1 ч.л. сухих дрожжей,
  • 1 ч.л. соли без горки,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 2 ст.л. подсолнечного масла без запаха,
  • 2,5 — 3 стакана муки,
  • подсолнечное масло (для жарки),
  • сметана и сахар

Как приготовить пышки со сметаной и сахаром:

В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на часок для того, чтобы тесто подошло.

В это время можно заниматься любыми другими домашними делами. Когда тесто подойдет и будет свободных полчаса времени, можно приступать к жаренью пышек.

Тесто обмять разделить на кусочки и раскатать пышечки толщиной 0,5-0,7 мм.

Жарить в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовую пышку положить на тарелку сразу, пока она горячая намазать сметаной и посыпать сахаром.

Сверху на эту пышку выкладывать следующую готовую и точно так же промазать ее сметаной и обсыпать сахаром, так же поступить со всеми пожаренными пышками.

Получится стопка промазанных сметаной с сахаром пышек.

Сметану можно использовать домашнюю или магазинную, это зависит от вкуса. У меня была домашняя, но мне больше нравится с магазинной, потому что она не такая жирная.

Приятного аппетита!

Источник

Пышки со сметаной и сахаром из дрожжевого теста
Adblock
detector