Маринованные помидорчики с синими сливами

11.07.201918:00

Маринованные помидорчики с синими сливами

Вкусные помидоры с нежным ароматом слив. Сами же сливы имеют пикантный вкус! В помидорах, консервированных по этому рецепту, получается весьма приятный маринад. Рассол настолько вкусный, малосолёный, что его можно пить вместо компота.

Маринованные помидорчики с синими сливами

Ингредиенты:

  • Помидоры не крупные
  • Сливы синие (венгерка)

Маринад на 1 литр:

  • 0.5 ст. ложки соли
  • Сахара — 100 г.
  • Яблочный 6% уксус 1/4 стакана.

Как приготовить помидоры с синими сливами:

В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры вперемешку со сливами (1/3 слив, 2/3 помидор; можно положить поровну).

Заливаем кипятком, накрываем крышками, даем постоять 20 минут. Воду слили, вскипятили, снова заливаем, опять пусть стоят 20 минут.

В третий раз воду слили, добавили соль, сахар, уксус, вскипятили, залили в банки и закатали.

Банки перевернуть укрыть чем -нибудь теплым и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Источник

Маринованные помидорчики с синими сливами
Adblock
detector