Такой пирог часто пекла моя бабушка. Тесто готовится очень быстро, буквально за 5 минут. А главное — рецепт подходит и для мультиварки.
Изумительно вкусный домашний пирог!
Для измерения продуктов используйте стакан объёмом 250 мл.
Вам понадобятся:
- Густое варенье 1 стакан
- Сода 0,5 чайной ложки
- Яйца 2 шт
- Сахар 0,5 стакана
- Ваниль
- Соль щепотка
- Кефир 250 мл
- Мука 2,5 стакана
- Изюм 80 гр
1. Соедините варенье с содой и оставьте на пару минут (чтобы произошла реакция и варенье «вспушилось»).
2. В полученную массу прибавьте все остальные ингредиенты и хорошенько вымешайте тесто.
3. Тесто поместите в подготовленную форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку (или мультиварку) на 35-40 минут.
Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
